MDCP 21% fosforečnan vápenatý

Dikalciumfosfát (CaHPO₄) má následující hlavní použití v zemědělství a potravinářském průmyslu:
1. Doplňkové látky: fosforečnan vápenatý je běžně používaným zdrojem fosforu v krmivech.V drůbežářském a živočišném průmyslu je fosfor důležitou živinou pro růst zvířat a vývoj kostí.Fosforečnan vápenatý poskytuje zvířatům rozpustný fosfor, který mohou absorbovat a využít, což pomáhá zlepšit nutriční rovnováhu krmiva a podporuje růst a zdravý vývoj zvířat.
2. Zlepšovák mouky: Fosforečnan vápenatý se často používá jako zlepšující prostředek mouky, který může zlepšit zpracování a kvalitu mouky.Fosforečnan vápenatý působí v mouce jako zahušťovadlo a pufr, což přispívá ke stabilitě a roztažnosti těsta, usnadňuje zpracování mouky a vytváří lepší pečivo při pečení.
3. Regulátor mléčných výrobků: Fosforečnan vápenatý lze použít jako regulátor v mléčných výrobcích, zejména pro zakysané jogurty a nápoje s bakteriemi mléčného kvašení.Reguluje kyselost a pH, zvyšuje stabilitu a chuť mléčných výrobků a pomáhá inhibovat růst škodlivých mikroorganismů.
4. Kosmetika a výrobky pro ústní hygienu: Fosforečnan vápenatý lze použít jako jednu ze složek v kosmetice a výrobcích pro ústní hygienu.Má vlastnosti pohlcující nečistoty a pachy a často se používá v produktech, jako jsou zubní pasty, ústní vody, šampony a produkty péče o pleť k čištění a kondicionování.

Suma sumárum, fosforečnan vápenatý se používá především v zemědělství jako přísada do krmiv, která přispívá k růstu a zdravému vývoji zvířat.V potravinářském průmyslu se často používá při zlepšování receptur mouky, úpravě mléčných výrobků, kosmetiky a výrobků pro ústní hygienu atd. a plní různé funkce.